Булочки из творожного теста

     Я очень люблю  творожную выпечку! Надеюсь,какая-то польза от неё есть)))

     Расширяя список рецептов с творогом, нашла вот такой простой вариант!
   Но мне не понравился результат, булочки вышли очень сухие. Все-таки для них нужна хорошая начинка, попробую сделать со сметанным кремом или яблоком, как творожный рулет.

Нам понадобится:

творог 125 гр

сметана/кефир/молоко 2 ст.л.(если творог сухой)

маргарин 50 гр

яйцо 1 шт

мука 200 гр

сахар 3 ст.л.+на посыпку

разрыхлитель

корица

Приготовление:

Отделить белок,взбить с сахаром,добавить растопленный маргарин.

Творог растереть с кефиром/сметаной/молоком(если жирный-не нужно) и добавить к яичной смеси.

Добавить муку,разрыхлительи корицу,замесить тесто,чтоб собиралось в шар и не липло к рукам.

Скрутить рулетики(заплести косички,главное сделать фигурнуб выпечку), смазать желтком и присыпать сахаром.

Выпекать при 200 градусах 15-20 минут. 

Приятного аппетита!