Воздушные творожные пончики

Пончики, my love. Понимаю,сколько там калорий, но иногда ведь можно)

Нашла замечательный рецепт, быстрый, продукты всегда есть в холодильнике, руки пачкать не нужно,вообщем- идеальный!

Нам понадобится:

• 2 яйца  (первый раз я делала с пастообразным творогом и ушло 2 яйца, с обычным творогом нужно 3 шт)
• 2 ст.л.сахара
• 200 гр творога
• 130 гр муки
• щепотка соли
• 1 ч.л.соды
• 2 ч.л.разрыхлителя
• растительное масло для жарки
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Смешать яйца, соль, сахар, творог
2. Добавить муку, разрыхлитель, погашенную соду.
3. Замесить как густая сметана тесто.
4. Разогреть масло
5. Опускать небольшое количество теста прямо с ложки аккуратно в масло
6. Жарить на среднем огне около 3-4 минут, постоянно поворачивая
7. Готовые пончики выложить на бумажную салфетку
8. Посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!