Выпечку с творогом я любила всегда! Творожные пончики, рулет с яблоком, сырники, запеканки... Но всегда хочется попробовать что-то новенькое. Спасая очередную пачку творога, нашла простой рецепт!
У меня получилась а-ля запеканка, плотная, но вкусная! Обязательно попробую с изюмом!
Нам понадобится:
2 ст.л. сметаны 20% жирности
50 гр сливочного масла комнатной температуры
3 яйца(я брала 2)
180 гр сахара(я брала 170, но можно меньше)
1 яблоко
120 гр муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
200 гр творога 5% жирности
Приготовление:
Творог, сметану и масло растереть.
Яйца взбить с сахаром.
Смешать творожную и яичную смеси.
Добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Замесить тесто консистенции густой сметаны.
Яблоко тонко нарезать.
Форму смазать, вылить часть теста, выложить яблоки, залить тестом.
Выпекать при 200 градусах 30-40 мин.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий