Пирог на кефире с ягодами

Очередной простой и вкусный пирог с ягодами.

 Нам понадобится:

• тесто:
• 1 яйца
• 1 стакан кефира
• 100 гр сливочного масла
• 250 гр муки
• 100 гр сахара
• щепотка соли
• разрыхлитель
• начинка:
• 400 гр ягод (вишня)
• сахар

Приготовление:

1. Масло вбить с сахаром.
2. Добавить яйца, кефир, соль, разрыхлитель, муку.
3. Замесить тесто консистенции густой сметаны.
4. Вылить в смазанную маслом /застеленную пергаментом форму. Сверху выложить ягоды, посыпать сахаром.
5. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!