Мишки Барни

   Вряд ли найдется ребенок, который не пробовал мишек барни. Они относительно безопасны по составу, но слишком сладкие.

   Поэтому я давно задалась целью делать их дома. Рецепт нашелся чудесный.

   Пирожные получились очень нежными и воздушными. О начинке мы впопыхах забыли, делали же месте с сыночком)). Но я взяла его на заметку для обычных кексов, очень уж понравился результат.

   Мы делали полпорции, получилось 6 толстеньких барников и 2 кекса, если бы заполнила формы поменьше, вышло бы штучек 8-10.

Пирожное с овсянкой, яблоком и изюмом под сметанным кремом

     На это пирожное глаз положила давно! Все ингредиенты мной горячо любимы: овсянка, яблоки, изюм, сметанный крем... К тому же, прочитав состав, меня ничего не смутило, т.е. порадовало отсутствие яиц и маргарина. В оригинальном рецепте правда требовалась цельнозерновая мука. но я добавила обычную, хотя следующий раз попробую отруби, ржаную или просто больше овсянки!

       Результат меня восхитил! В меру сладко, хрустящий корж, крем как в моих  любимых сметанниках, яблоко с изюмом-то еще сочетание! 

     Я немного отошла от рецепта, убрала некоторые ингредиенты, как лимонный сок, корицу, мед, все-таки хотелось наверняка гипоаллергенный вариант!

       Заинтересовавшиеся, записываем рецепт!